芋焼酎 Back Number (バックナンバー)

2021年12月2日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ

営業時間は、午後5時迄です。

※12月の定休日は、毎週「日曜日」と12/31(金)です。

限定入荷!!

原材料に「黄金千貫」を使用。麹菌には、熟成酒の香りを引き立てる、河内菌「黄麹」を用い、

酵母は低温もしくは高温発酵にも最適な鹿児島5号酵母。

一次醪(モロミ)は、低温発酵(最高温度は28度)
二次醪は、低温発酵の三段仕込み。

常圧蒸留。末垂れ部分を高めでカット。

R1年10月蒸留。2年熟成無濾過貯蔵。

冬場に原酒の油をすくった無濾過製法の芋焼酎です。

ぜひ!!お楽しみくださいませ!!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,600円(税込2,860円)

芋焼酎 大和桜 進取

2021年11月27日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です。

大人気の「大和桜」の「新焼酎」です。


通常ある程度熟成させてからしか出荷しない「大和桜シリーズ」の限定焼酎です!!

今回も「進取」として限定入荷しました!

今期の「大和桜 進取」もぜひ!!ロックまたはお湯割りでお楽しみくださいませ!!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,190円(税込2,409円)

出羽桜 雄町 熟成 無濾過生原酒(にゃんこラベル)&雪の茅舎 純米吟醸生酒

2021年11月20日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です。

出羽桜 雄町熟成 無濾過生原酒

・・・超限定酒です。

人気の「雄町」純米吟醸の無濾過生原酒熟成バージョンです!!

今年も入荷いたしました!

ぜひ!!お楽しみくださいませ。

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L 3,600円(税込3,960円)

雪の茅舎 純米吟醸生酒

・・・しぼりたて入荷!!

香りはとってもフルーティーです!!上品で心地よい香りです。

今季もぜひ!!お楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,800円(税込3,080円)

山本 純米吟醸 バタフライパープル&阿部勘 純米吟醸 辛口

2021年11月17日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です

限定入荷です!!

栽培の難易度日本一といわれる酒米「亀の尾」を使用した純米吟醸酒です。

口含むと甘~く感じますが、トロリと酸が出てサーッと口中に広がり喉もとにすぎゆきます!!

後口もよく美味しいです♪

ぜひ!!お楽しみくださいませ。

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L3,254円(税込3,580円)

試験醸造酒です!!限定!!

阿部勘シリーズ待望の辛口純米吟醸酒!試験発売です!!

 舌の上で転がすとキレイな辛口の味わいを楽しめます!!

鼻に抜けるやわらかな果実香!!

喉元をドライに切れる味わいに満足です!!

ぜひ!!食中酒でお楽しみくださいませ!!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L3,000円(税込3,300円)

芋焼酎 むかしむかし琥珀&薩摩桐野 甕貯蔵7年古酒

2021年11月12日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です

限定高級芋焼酎です。

十年以上の歳月を費やして完成した別格芋焼酎です!!

この日の為に、今まで試行錯誤を繰り返しやっと出来上がりました。

原材料:大隅産黄金千貫 河内菌白麹

ホーロータンク貯蔵9年。 バーボン樽一年。

一期一会・・・二度と巡り合えないたった一度きりのもの。

あなたに巡り合うため、この日まで熟成を重ねて。

ぜひ!!お楽しみくださいませ。

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L 7,272円(税込7,999円)

限定高級芋焼酎です。

  麹菌は河内白麹菌、芋は南薩摩産「黄金千貫」、麹米に酒米「山田錦」を原料として使用。

添麹により熟成感が深まった原酒を

甕壺にて長期貯蔵した逸品です。

とろっとした味わいの甘口焼酎をご堪能ください。

※今季 300本限定出荷。桐箱入です。

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L7,273円(税込8,000円)

芋焼酎 2021新焼酎 Harvester 収穫する者達 八千代伝 黒麹

2021年11月11日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です

今季分「黒麹バージョン」が入荷しました!!

2021年8月23日~28日。当日収穫(原料芋)・当日仕込み分です。

収穫から仕込までのロスタイムによっても、サツマイモの品質は大きく左右されると気づきました。

雨天を除き、自社栽培芋に対して、すべて当日収穫。当日仕込みを始めています。(2010年現在の自社栽培比率95%)

1月の苗栽培から始まり、やっと新焼酎ができました。

ぜひ!!今季もお楽しみくださいませ!!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,300円(税込2,530円)

〆張鶴 大吟醸 金ラベル

2021年11月9日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です

大人気の季節限定品です!!

酒米に「山田錦」を使用し精米歩合35パーセントの大吟醸酒です。

年一回出荷となっております。

落ち着いた香りの中に華やかな果実香を楽しめます♪


山田錦のふくらみのある米の甘味とキレが感じられる銘酒です。
ぜひ!!冷やしてお楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L  8,600円(税込9,460円)

720ML 3,860円(税込4,246円)

芋焼酎 天狗櫻 新焼酎 堀地区

2021年11月8日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です

季節限定の新焼酎入荷!!

原料芋に、堀地区産(自社畑の中で一番海に近い場所にあり、土質は砂地に近く決め細かで、保水性もあります。

この畑の芋は適度な厚みのある酒質になりやすい)の「黄金千貫」を使用し黒麹仕込み。

芋の収穫後、20日間熟成使用しております。

協会酵母を加えずに自然に沸いてくる酵母で仕込みを行われました。

ぜひ!!今季も旨味たっぷりの新焼酎!!お楽しみくださいませ!!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,400円(税込2,640円)

久礼 特別純米 Leopard 生原酒

2021年11月5日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です

今年も限定入荷しました!!

久礼の純米酒と辛口純米酒を加水火入れする際の辛さを調整するために醸した spin off 酒!!です。

そのお酒を生原酒のまま半年以上の熟成をさせて瓶詰しました!

 後口の辛さの余韻を感じますが、飲めば飲むほどなめらかな印象に変わっていく不思議な辛口生原酒です♪

ぜひ!!お楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,685円(税込2,954円)

蒼空 山田錦 純米大吟醸 &蒼空 美山錦純米 おりがらみ 生酒

2021年11月2日

※お知らせ

毎週 水曜日 のみ、

営業時間は、午後5時迄です。

定休日は、日曜日です

※11/3(水)文化の日は、水曜日ですので午後5時迄の営業となります。ご注意くださいませ!

大好評の「兵庫県産 特A地区 山田錦」を使用した「純米大吟醸酒」と超限定の「美山錦純米 おりがらみ 生酒」が、

本日入荷しました!!

ぜひ!!これからの季節お鍋と共にお楽しみくださいませ。

※詳細&販売はこちらから!!

蒼空 山田錦 純米大吟醸 1.8L

7,900円(税込8,690円)

蒼空 美山錦純米 おりがらみ 生酒 1.8L

3,150円(税込3,465円)