羽根屋 特吟 限定 Special Blend 生酒

2019年9月27日 40%精米の大吟醸を10%、・50%精米の純米大吟醸を30%、60%精米の純米吟醸を60%ブレンド調合。 それぞれの魅力を引き出し融合させたチャレンジ酒です。 芳醇な旨みとキレ、ふくらみのある余韻。 …

メガネ専用 特別純米酒(萩の鶴)

2019年9月24日 人気の季節限定酒です! 伝統的な銘柄「萩の鶴」とユニーク系商品を明確に分けるため、実験的な取り組みとしまして、今年は「萩の鶴」を商品名から外し、酒銘が「メガネ専用」となりました。 高い香り、味わい、 …

笑四季 風と雨とリグレット& Tohachi special reserve 山田錦 純米吟醸火入原酒

2019年9月19日 笑四季 風と雨とリグレット・・・ 商品案内より・・・酒造りも長くやっていますと意図する酒質から大幅に異なるお酒ができることもあったりして、お蔵入りとなったお酒も少なからずあります。 例えば切れすぎて …

●芋焼酎 相良十代目 更なる進化

2019年9月18日 ●相良 十代目 更なる進化・・・ 【相良十代目】の銘は享保15年(1730年)相良仲右衛門が操業開始以来、相良家で代々継承し、現社長で十代目に当たる事に由来します。 「サツママサリ芋」を100%使用 …

浦霞 純米酒 秋あがり&玉川 自然仕込 山廃ひやおろし

2019年9月17日 ●浦霞 純米酒 秋あがり・・・ ひと夏越えてほどよく熟成した、米の旨味と酸味が感じられる純米酒です。 もっとも美味しいと言われる時期のお酒を加熱殺菌せずに生詰めし、 蔵出しそのままの旨さがお楽しみ頂 …

龍力 純米吟醸ドラゴン 黒 ひやおろし 生酒 &龍力 純米 ドラゴン エピソード3 ひやおろし 生酒

2019年9月16日 ●龍力 純米吟醸ドラゴン 黒 ひやおろし 生酒・・・  人気の「龍力 純米吟醸ドラゴン黒」の生酒を、僅かな数量だけを冷蔵貯蔵で半年以上静かに寝かせた「ひやおろし」です。 鼻に抜ける上品な果実香が◎ …

萩の鶴 特別純米秋あがり&繁桝 特別純米 ひやおろし 生詰

2019年9月14日 萩の鶴 特別純米 秋あがり・・・ 香りは穏やかに蔵内でしっかり熟成した秋あがりです!!  やさしい果実香と口中に広がる米の旨味の中に、やさしい酸が混じり合い後口良くキレていきます♪ ぜひ!!冷酒~ぬ …

山本 純米大吟醸 神力 &天吹 純米大吟醸 バハムート

2019年9月13日 山本 純米大吟醸 神力・・・ 酒米に「熊本県阿蘇市の内田農場が栽培した「神力」と熊本県で分離された「協会9号酵母」で仕込まれた超限定酒です。 ★「神力(しんりき)は、明治10年に兵庫県で発見された稲 …