天吹 純米大吟醸 ホワイト&天吹 純米大吟醸りんご酵母

2020年8月24日 限定酒です!! 天吹 純米大吟醸 ホワイト ・・・佐賀県産米ヒノヒカリを自家精米で50%まで磨きました。 醸すのはオシロイバナの花酵母たちです。造りは純米大吟醸。 まろやかさ抜群! 香り芳醇 旨み有 …

蒼空 試験醸造酒 純米酒 美山錦こうじましまし

2020年8月22日 大人気の「蒼空シリーズ」から今期の試験醸造酒が入荷! 通常より麹の使用割合を増やした「純米酒・美山錦こうじましまし 瓶火入れ」です!! このお酒は、通常の「純米酒美山錦」と同じ60%精米の美山錦を使 …

天吹 あいらぶすし 中とろ氷温貯蔵生酒 辛口純米酒& 天吹 うるとらまりん氷温貯蔵生酒 辛口純米酒

2020年8月21日 季節限定酒です!! 人気の「天吹 あいらぶすし 生酒」を蔵で「氷温庫にて瓶貯蔵」した生酒です。  お寿司はもちろん、旬のお魚の旨みを引き出してくれ、スッキリと上品で、しゃんとキレのある辛口に仕上がり …

北島 玉栄 中取り 純米吟醸 直汲み無濾過 生酒

2020年8月20日 人気の「玉栄」を使用した辛口純米吟醸中取り「無濾過生酒」です!! 北島社長曰く、「さわやかな香り。甘酸っぱいアタック。」 半年の間生貯蔵させる事により、玉栄特有の硬質さがシルキーになりました。 一番 …

天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生酒&天吹 純米大吟醸 金色

2020年8月12日 限定酒です!! ★天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生酒 ・・・仕込みタンクから漂う完熟バナナ風味「これはいいね〜」発酵中そんな気持ちになった逸品です。 試飲の結果、名前やラベルから連想されるバナナ感を …

羽根屋 純米吟醸 愛山 生原酒

2020年8月11日 新入荷!! 羽根屋初の試み!!希少な酒米「愛山」で醸した純米吟醸酒。  造りの丁寧さが生きた雑味のないクリア感のうちに、何層にも重なった芳醇な厚みのある味わいが弾ける いまだかつてない個性的な味わい …