メガネ専用 特別純米酒(萩の鶴)

2019年9月24日

人気の季節限定酒です!

伝統的な銘柄「萩の鶴」とユニーク系商品を明確に分けるため、実験的な取り組みとしまして、今年は「萩の鶴」を商品名から外し、酒銘が「メガネ専用」となりました。

高い香り、味わい、インパクとのある酸味を両立した甘酸っぱい火入れ酒です。

それぞれを際立させる為に、別々に仕込み最適な割合でブレンドしました。

1タンク1商品なではなく、目標とする酒質を達成する手段として「ブレンド」は非常に有効であり、蔵の技術と考える「萩野」さんのスペシャルブレンド酒。

最低限の濾過しか行っていない為、薄くオリが絡んでいる場合がございますが、製品上問題はございません。

※製造スタッフ全員メガネ着用の為、レンズの曇りに苦労しながら作り上げました。

※保存は、冷蔵庫でお願いします。

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,900円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

芋焼酎 鼻つまみ焼酎

2019年9月23日

今季分入荷しました!

「鼻つまみ焼酎」は、大人気の芋焼酎「明るい農村シリーズ」「農家の嫁シリーズ」の鹿児島県霧島市の「霧島町蒸留所」の芋焼酎古酒です。

裏ラベルより・・・「鼻つまみ焼酎」は、「香り」が大変強烈な、かめ壺仕込み芋焼酎です。

普通の芋焼酎では物足りなくなった方も、こんなクサイ芋焼酎があったのかと驚かれるかもしれません。飲み方はロックが一番おすすめです。

※1.名前の通り、どうか、鼻をつまみながら飲んでください。

2.味や香りの感じ方には、個人差がありますこを、ご了承ください。

3.アルコール32度と通常商品25度より高くなっております。くれぐれも深酒なさいませんように。

ぜひ!!今季もお楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L 2,552円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

芋焼酎 八千代伝熟柿

2019年9月20日

今年も大人気の芋焼酎「八千代伝 熟柿(じゅくし)」が入荷!!

 「八千代伝熟柿」の酒銘の由来・・・実りの秋の象徴は黄金色の稲穂と枝もたわわに鈴なりの柿の木。そして晩秋、枝についたままで残った今にもとろけそうな数個の「熟柿」。

「この熟柿の色の味がする焼酎を造りたいな。」とまるで有田焼の柿右衛門のようなことを先代の社長様が考えておられ、酒銘となりました。

・・・黄金色の稲穂。鈴なりの柿の木・色ずく里山。深まりゆく秋の昭和の原風景がここにある。柿の木には、今にもポトリと落ちてきそうな「熟柿」が数個。

 天高く 古里の野に 柿熟す

「熟成の時を刻み、一年の集大成として熟柿を蔵出しする・・・・。

ぜひ!!今季もお楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,380円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

笑四季 風と雨とリグレット& Tohachi special reserve 山田錦 純米吟醸火入原酒

2019年9月19日

笑四季 風と雨とリグレット・・・

商品案内より・・・酒造りも長くやっていますと意図する酒質から大幅に異なるお酒ができることもあったりして、お蔵入りとなったお酒も少なからずあります。

例えば切れすぎて辛くなってしまったお酒や甘くなりすぎてしまったお酒。

当時の出荷規格から外れているもので、氷温で深い眠りについています。

 満を持しての発売となりました本作は2016-17シーズンに造ったお酒で、

現在のような甘口至上主義を標榜する前の「迷走時期」のもので、狙いより辛口に振れて、当社においての生もと系酒母の確立前夜の独特な味わいをもち、まさに笑四季黎明期を代表する酒質のものです。

3年という歳月がたっているにも関わらずフレッシュ感を湛え、適度な穀物感と熟成によるキメの細かさも感じる事ができます。

秋の夜長を彩る熟成の妙をお楽しみいただければ幸いです。

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,800円(税別)720ML1,500円(税別)

Tohachi special reserve 山田錦 純米吟醸火入原酒・・・

「トハチ スペシャル レゼルブ」・・・超限定酒です。

口に含むと「ギュッ」と酸味と米の旨味とが、相性よく混じりあい口中に広がります♪

まろやかな後口ですので、飲み心地良い!!

食中酒やお酒だけでも楽しめる「トハチ スペシャル レゼルブ」ごゆっくり!お楽しみくださいませ!!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L 2,778円(税別)720ML 1,389円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

●芋焼酎 相良十代目 更なる進化

2019年9月18日

●相良 十代目 更なる進化・・・

【相良十代目】の銘は享保15年(1730年)相良仲右衛門が操業開始以来、相良家で代々継承し、現社長で十代目に当たる事に由来します。

サツママサリ芋」を100%使用し、「更に3年間タンク熟成」することにより、円熟感のあるまろやかな味わいに進化を遂げました!

 なめらかな口当たりです!!

ロックもおススメですが、お湯割りもぜひ!!お楽しみくださいませ。

※詳細&販売はこちらから!!

●相良酒造さまの限定芋焼酎「相良十代目 更なる進化」よろしくお願いします!!

1.8L2,600円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

浦霞 純米酒 秋あがり&玉川 自然仕込 山廃ひやおろし

2019年9月17日

浦霞 純米酒 秋あがり・・・

ひと夏越えてほどよく熟成した、米の旨味と酸味が感じられる純米酒です。

もっとも美味しいと言われる時期のお酒を加熱殺菌せずに生詰めし、

蔵出しそのままの旨さがお楽しみ頂けます。

 おだやかな果実香と、口に含んだ時のやさしい酸となめらかな味わいが印象的です♪

じんわりとしたやさしい旨味!!

「浦霞の秋あがり」をごゆっくり!お楽しみくださいませ!!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,660円(税別)

●玉川 自然仕込 山廃ひやおろし・・・

「山廃ひやおろし」は「玉川 自然仕込 本醸造(山廃)」をベースにしたことで、秋までの短い熟成期間でも「まろやかな旨み」を楽しめ間ます。

自然界でも秋には多くの実りがあるように、搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。

じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。秋の食材と合わせてお楽しみください。

尚、「ひやおろし」には「冷やして呑む酒」という意味はありません。

濃厚な風味を楽しむには、常温と燗がお薦めです。

ぜひ!!お楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,300円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

龍力 純米吟醸ドラゴン 黒 ひやおろし 生酒 &龍力 純米 ドラゴン エピソード3 ひやおろし 生酒

2019年9月16日

●龍力 純米吟醸ドラゴン 黒 ひやおろし 生酒・・・

 人気の「龍力 純米吟醸ドラゴン黒」の生酒を、僅かな数量だけを冷蔵貯蔵で半年以上静かに寝かせた「ひやおろし」です。

鼻に抜ける上品な果実香が◎

米の旨味が更にのった生酒です。ぜひ!!お楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,800円(税別)720ML1,450円(税別)

●龍力 純米 ドラゴン エピソード3 ひやおろし 生酒・・・

今年仕込んだEpisode・3の生酒を、ほんの僅かな数量だけを冷蔵貯蔵で半年以上、静かに寝かせた「ひやおろし」です。

落ち着いた印象です!!

なめらかで、米のボリュームがやや感じられ、ジューシーな一面を楽しんで頂ける「ひやおろし」です。

食中酒でぜひ!!お楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,750円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

萩の鶴 特別純米秋あがり&繁桝 特別純米 ひやおろし 生詰

2019年9月14日

萩の鶴 特別純米 秋あがり・・・

香りは穏やかに蔵内でしっかり熟成した秋あがりです!!

 やさしい果実香と口中に広がる米の旨味の中に、やさしい酸が混じり合い後口良くキレていきます♪

ぜひ!!冷酒~ぬる燗でお食事と共にお楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,500円(税別)

繁桝 特別純米 ひやおろし 生詰・・・

春先にしぼられた新酒を一度火入れ(加熱処理)して貯蔵します。

暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし熟成を深め、ほどよく熟成された酒は2度目の火入れをせずに出荷されます。

新酒のあらさがすっかり消え丸みが出て程よく熟成した酒です。

お値打ちの「ひやおろし」ごゆっくり!!お楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,090円(税別)

皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

山本 純米大吟醸 神力 &天吹 純米大吟醸 バハムート

2019年9月13日

山本 純米大吟醸 神力・・・

酒米に「熊本県阿蘇市の内田農場が栽培した「神力」と熊本県で分離された「協会9号酵母」で仕込まれた超限定酒です。

★「神力(しんりき)は、明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始り、昭和10年頃迄は西日本各地で酒造り用として栽培されていましたが、その後廃れたものを、

平成6年に「熊本県農業研究センター」が復活させた幻の「酒造好適米」です。

●熊本城復旧支援金としまして、1本あたり「360円」寄付されます。

 口に含むと若干、舌先でガス感を楽しめます!!

ベリー系の甘い香りも少し楽しませます。

パーッと広がる、ジューシー&スウィートな味わいの後のキレの良さに驚かされました!

ついつい飲みススミします。

ぜひ!!ワイングラスでお楽しみください!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L3,518円(税別)

天吹 純米大吟醸 バハムート・・・

人気の「バハムート」が今季も季節限定入荷しました!

口に含むと、とってもフルーティーな香りです!!
キレが良く濃醇な味わいです!

開栓して翌日に、より一層美味しさが増します!

ぜひ!!ワイングラスでお楽しみくださいませ!

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L3,325円(税別)720ML1,630円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。

たけのその ぱんだ祭り2019秋冬 純米吟醸&出羽桜 山廃 特別純米  ひやおろし

2019年9月12日

たけのその ぱんだ祭り2019秋冬 純米吟醸・・・

原料米に、「山田錦ときたしずく」を使用し、酵母には佐賀の​新しい酵母​「SAWA1」を使用された純米吟醸酒です。

 上品でやわらかな味わいと、穏やかな果実香を楽しんで頂いた後のなめらかでキレの良い味わいの「やや辛口 パンダ祭り 純米吟醸酒」です!!

ぜひ!!食中酒でお楽しみください!!

詳細&販売はこちらから!!

1.8L3,000円(税別)720ML1,600円(税別)

出羽桜 山廃 特別純米  ひやおろし・・・

出羽桜の「ひやおろし」です。コンセプトは、出羽桜「らしさ」です。

「冬に仕込んだ酒は、貯蔵前に加熱殺菌し(火入)、蔵の中で眠りにつきます。外気温と蔵内温度が同じになる秋口。酒はいよいよ円熟味を増します。

まろやかな飲み口を、そのままお届けしたい。瓶詰め時の二度目の火入れをせず、「冷や」のまま「卸(おろ)して」出荷。これが、「ひやおろし」と呼ばれるゆえんです。是非、お楽しみくださいませ。

※詳細&販売はこちらから!!

1.8L2,700円(税別)

●皆様のご来店お待ちいたしております!!

※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。